想要吃正統又不會過鹹的拉麵,除了連鎖業者之外,還有哪些選擇呢?
位於新店的「百寿爺日式拉麵專門店」,在地開業逾兩年的時間,光從店面外觀看來就非常有味道,深色木質的裝潢,讓人忍不住想一探究竟!
為了呈現道地又符合台灣人口味的拉麵,老闆遠赴日本學習技術,歸國後經過研發而開設了這間「百寿爺日式拉麵專門店」。
剛踏入店內就能感受到濃濃的日式風格氣息,雖然精緻卻也不會產生距離感,獨特的吧檯區,就像是日式屋台,別有一番風味呢!而餐點的部分,拉麵專精於特濃豚骨拉麵、京都醬油拉麵、秘製地獄辛拉麵三種口味,皆採用黑豬大骨、頭骨、蔬果熬至八小時以上的湯頭,能夠依照個人口味調整湯頭的濃郁度,麵條亦能調整麵條的軟硬度,所以不論您喜歡清爽或是濃郁,都能調整喔!除了拉麵之外,還有炸物可以選擇~
黑寿爺-叉燒京都醬油拉麵,剛端上桌就能看到超浮誇的叉燒像向日葵般的鋪在碗緣,一碗麵就有八片叉燒喔!看了口水都流出來了啦!叉燒吃起來不會過於乾柴、死鹹,口感富有嚼勁,再配一口高湯,濃郁的湯頭,喝起來相當清爽,這是讓人意想不到的,而麵條吃起來相當Q彈,吸附滿滿的湯汁,超級夠味~
若是想吃點辣的那麼紅寿爺-青蔥秘製辛拉麵,採用豚骨湯頭搭配秘製地獄醬,香氣非常濃郁,遠遠就能聞到,可是吃起來卻屬於溫潤滑順的口感,搭配大量的宜蘭三星蔥,能夠感受到來自店家滿滿的心意,多人來用餐的話,還能點幾份炸物一起享用喔!
想吃道地拉麵,再也不用害怕採雷了!新店「百寿爺日式拉麵專門店」讓您不用飛到日本也能大飽口福。
交通資訊
大眾交通運輸
捷運綠線「新店區公所站」2號出口右轉
搭乘「綠13」或「909」號公車
於公園新村站下車步行3分鐘
自行開車
店正對面有新店高中停車場(1hr30元)
位於新店的「百寿爺日式拉麵專門店」,在地開業逾兩年的時間,光從店面外觀看來就非常有味道,深色木質的裝潢,讓人忍不住想一探究竟!
為了呈現道地又符合台灣人口味的拉麵,老闆遠赴日本學習技術,歸國後經過研發而開設了這間「百寿爺日式拉麵專門店」。
剛踏入店內就能感受到濃濃的日式風格氣息,雖然精緻卻也不會產生距離感,獨特的吧檯區,就像是日式屋台,別有一番風味呢!而餐點的部分,拉麵專精於特濃豚骨拉麵、京都醬油拉麵、秘製地獄辛拉麵三種口味,皆採用黑豬大骨、頭骨、蔬果熬至八小時以上的湯頭,能夠依照個人口味調整湯頭的濃郁度,麵條亦能調整麵條的軟硬度,所以不論您喜歡清爽或是濃郁,都能調整喔!除了拉麵之外,還有炸物可以選擇~
黑寿爺-叉燒京都醬油拉麵,剛端上桌就能看到超浮誇的叉燒像向日葵般的鋪在碗緣,一碗麵就有八片叉燒喔!看了口水都流出來了啦!叉燒吃起來不會過於乾柴、死鹹,口感富有嚼勁,再配一口高湯,濃郁的湯頭,喝起來相當清爽,這是讓人意想不到的,而麵條吃起來相當Q彈,吸附滿滿的湯汁,超級夠味~
若是想吃點辣的那麼紅寿爺-青蔥秘製辛拉麵,採用豚骨湯頭搭配秘製地獄醬,香氣非常濃郁,遠遠就能聞到,可是吃起來卻屬於溫潤滑順的口感,搭配大量的宜蘭三星蔥,能夠感受到來自店家滿滿的心意,多人來用餐的話,還能點幾份炸物一起享用喔!
想吃道地拉麵,再也不用害怕採雷了!新店「百寿爺日式拉麵專門店」讓您不用飛到日本也能大飽口福。
交通資訊
大眾交通運輸
捷運綠線「新店區公所站」2號出口右轉
搭乘「綠13」或「909」號公車
於公園新村站下車步行3分鐘
自行開車
店正對面有新店高中停車場(1hr30元)
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